源泉数・湧出量ともに日本一の別府温泉は通称『別府八湯（べっぷはっとう）』と呼ばれています。別府八湯はそれぞれ特徴の異なる『別府（べっぷ）・鉄輪（かんなわ）・観海寺（かんかいじ）・明礬（みょうばん）・亀川（かめがわ）・柴石（しばせき）・堀田（ほりた）・浜脇（はまわき）』の8つの温泉郷で構成されています。

『地獄』とは千年以上昔から噴気・熱湯・熱泥などが噴出し、人が近づけない土地であったことに由来した名称で、現在では鉄輪・亀川地区の8つの地獄をめぐる『地獄めぐり』が別府観光の定番となっています。コバルトブルーの『海地獄』や赤い『血の池地獄』などそれぞれ色や成分の異なる地獄を楽しんだあとは温泉の蒸気を使用して作られる『地獄蒸し焼きプリン』がおすすめです。

湖底から温泉と清水が湧き出ており、その温度差によって冬の寒い朝には湖面から霧が立ちのぼる幻想的な光景が見られます。湯布院の代表的な景観の一つです。

高さ173m・長さ390mで歩行者専用としては高さ・長さともに日本一の吊橋。日本の滝百選『震動の滝』や紅葉の美しい『九酔渓』の雄大な景色を望むことができます。

昭和30年代の古い街並みを生かし、当時を再現した商店街と米蔵を改装した展示施設『昭和ロマン蔵』があります。

ジャングルバスやマイカーで見学できるサファリゾーンと小動物と触れ合えるふれあいゾーンからなる九州唯一のサファリパーク。生育環境を再現した大草原で70種類・1400頭羽の動物が生き生きと過ごす姿を間近で見ることができます。

通称『阿蘇山』。阿蘇山とは5つの山々とそれを取り囲む外輪山の総称。世界でも有数の大型カルデラとそれに連なるくじゅう火山群の火山地形は『阿蘇くじゅう国立公園』に指定されています。いまも火山活動を続けており、地球の鼓動を体感できます。

標高700m、筑後川支流の田の原川沿いに趣のある温泉宿が点在した温泉郷。小国杉の間伐材で出来た『入湯手形』を使えば各旅館の情緒あふれる露天風呂を3か所利用できます。入湯手形を片手に露天湯めぐりがおすすめです。

瀬戸内海に面した大分県北部「豊の国千年ロマン観光圏」は、「別府市」「中津市」「豊後高田市」「杵築市」「宇佐市」「国東市」「日出町」「姫島村」の８つの市町村で構成されています。ここは、国宝の「宇佐神宮」「富貴寺大堂」をはじめ、独自の「六郷満山文化」が花開いた地です。神代、古代、中世、江戸、明治、大正、昭和と、時を巡る旅に、ぜひ出かけてみませんか。

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九州は大分県、別府と湯布院のちょうど真ん中阿蘇くじゅう国立公園の由布岳、鶴見岳の麓に拡がる高原リゾートです。温泉やグルメでゆったりとくつろげるホテル、日本有数の絶叫マシーンが揃ったパーク、自然の中で大らかにプレイできるゴルフ、リラクゼーションもアミューズメントもたっぷり満喫して下さい。

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一口大の鶏肉に下味をつけ、天ぷら衣をつけて揚げたもの。ポン酢とからしで食べるのが主流。

小麦粉を何度もこねて細長く伸ばしただんごとネギ、ニンジン、ゴボウなどの具がたっぷり入った味噌味の汁物。

大分でとれた新鮮な魚（ブリやさばなど）の刺身を醤油や生姜・ゴマを入れた漬け汁に浸し、しばらく置いたもの。お茶づけで食べてもおいしい。

焼魚・鍋・焼酎などに合う。

乾しいたけの生産量日本一。

潮流の速い海、別名『速吸の瀬戸』で一本釣りされる高級ブランド魚。